金秋九月,正是川北农村水稻的收割季,成熟的水稻像一块块散落在大地上泛着金黄色的金子,打谷子的一个月既是非常辛苦的一个月,也是收获的一个月。
如今,,随着年轻人大量外出务工,打谷子的人群中已经很难看到年轻人的身影,阆中农村出现了老年人打谷子,年轻人吃米的怪象。金灿灿的稻田映衬着老乡们的笑脸,女人们收割,男人们脱粒,分工明确,汗水伴随着丰收的喜悦,那些分工明确,团结协作劳作场景渐渐成为农村生活的记忆。
打谷子一般分为三大步骤,一是割谷子,用镰刀将谷子割倒一束一束剁叠放好。二是打谷子,用手工在拌桶上摔打,或是使用打谷机,将谷子从稻草上打落到拌桶然后背回家中。三是晒谷子,就是将从拌桶中背回家的水谷子翻晒干装柜。说起来简单,干起来却是不折不扣的体力活和技术活。
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