说文明话
行文明事
做文明阆中人
1借助春节文化打造优雅主题“通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂。正是今年风景美，千红万紫报春光。”林伯渠的诗句，符合春节文化主题酒店觉得从里到外透出的那份特质。走近阆中宾馆，我们是惊喜连连——总台背景墙上，是一幅巨大的团团园园祥云图。画上流光溢彩，红灯笼倒映，团团祥云交相辉映。而大厅左面的宾客休息区，左墙上是用传统工笔画描绘的春节习俗的故事，备年柴，祭灶，杀年猪，推豆腐，煮腊八饭，做米豆腐；贴对子，摇竹，打秋，发新年钱，吃团年饭，看戏，放爆竹，守岁，搓汤圆，游百病。右边则是一个动人的传说，春节老人的护佑，二十四节气，风调兩顺，留下千古美谈。
在春节文化主题酒店，它的一切功能设计与景观运用，都透射出绿色环保意识。大楼外侧，两侧雕刻春节文化砖雕，大楼两旁大气灯箱凸显春字。而在大厅正中，则以蜀绣名品“嘉陵江笫一江山图”，引来许多宾客与之合影留念。构成阆中宾馆的和谐，相生相伴，合而为一。在阆中宾馆，你会感受到它的文化和内涵，让宾客感受到一份美，一份真。
2挖掘自身文化成就品牌标识阆中宾馆，它坐落于阆中市张飞南路27号与公园路交接位置，交通虽然方便，却不占优势。周围有着众多的竞争对手，且优势明显，如金龙大酒店，桃园酒店，圣索亚酒店，锦元张飞酒店等。那么如何来提升酒店的档次，从而吸引更多的宾客前来？
阆中宾馆的董事会是这样设想的：从挖掘自身的文化主题资源入手，进而增加酒店自身的识别性和品牌性，以文化创新带动主题酒店的开创。阆中宾馆地处古城商业繁华处，距古城不过一公里。因此我们从地域文化进行定位，考虑建成以阆中品牌形象为目的，打造新型的城市商务型主题文化酒店。而春节文化在阆中已有上千年的历史。
据史书记载，西汉时巴郡阆中人有过赶年习俗。提前过年（即赶年）是腊月小为二十八日，月大为二十九日。提前一天过年是祭奉祖先。相传在很久以前，在年关到来之际，祖先们被征召去打仗，一算路程，时间来不及，同时又怕去了回不了家，就决定提前把年过了再走。过赶年时吃“坨坨肉”，坨肉与坨肉之间不切断，这主要是表示，一是时间紧迫，二是团结。现在仍吃“坨坨肉”。但过赶年的风俗却少了许多。
过年，指夏历腊月二十三日到次年元宵节（正月十五日）这段时间。据《阆中县志》载，腊月三十（月小为二十九）为“除夕”（俗称“三十夜”）。是日中午，家家吃团（圆）年饭，上桌菜，要成双、冒尖，肉要切大，猪头肉和猪尾都的有（表示丰收有余，事情有始有终）。习惯慢吃慢谈，至天黑方散。故称“年夜饭”。饭后，晚辈给长者辞岁（作揖磕头），长辈给晚辈发“压岁钱”。是夜大家烧火取暖，伴灯不眠，直至次日凌晨。叫做守岁。除夕子夜（零时）“发天烛”（又叫“出天行”），城乡花炮声不断。正月初一，讲究早起，穿新衣，戴新帽，吃饭不喊人。早饭吃糯米汤圆（取招财进宝之意），也有吃面条的（取风调雨顺之意）。
早饭后，人们成群结队去场镇，庙宇看戏或听“圣谕”。当天不扫地，不用刀，不用针，；忌哭、吵架、打烂东西；忌说带有鬼、死、病、穷、没有、不够等不吉利的话；不往外倒水和垃圾，有“正月忌头，腊月忌尾”等封建迷信之说。正月初一至初十为动物和人的吉日，谓：“一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八蚕、九龙、十虎。初二开始，亲友之间送往迎来，互相拜年，小孩及新婚夫妇到亲友家拜年的，亲友必送拜年钱，多少视其家庭经济情况而定。
过年期间，吃佳肴、拜庙、敬神、爬山游玩，直到正月十五日方休。正月十五日为元宵节，也称灯节，又称小年（也有叫在年的），此日习惯吃汤圆（取团结和睦之意），城里多举行灯展，乡间多在场镇举行文艺演出，也有耍龙灯狮子的。阆中是多民族居住地，过年活动内容丰富多彩，因族因时因地不同而异。春节时写对联，挂年画，挂灯笼是相同的。
综上所述，古时所说的春节，意为春天的节序，曾指二十四节气中的立春，有时则泛指整个春节。春节，作为历法制度则是在汉武帝时，因巴郡阆中人落下闳创制《太初历》才确立起来的。因此，说落下闳是春节创始人，阆中是春节文化之乡，一点也不为过。
3绽放在酒店深处的建设理念千百年来，阆中人在欢庆春节的同时，也培育了自己的品格，从而创造了许多辉煌。阆中宾馆据此开发出“春节”主题宴席、春节文化主题大堂、春节文化主题客房、春节文化主题餐厅等酒店产品，同时还开发了“春四喜”、“春节三宝”、“春天香”、“春仙子”、等多种传统特色食品。“春节”主体宴席的菜品有、“全家锦绣”、“春贵妃”、“出水芙蓉”、“五彩牛肉”、“秋分醉”、“春分糕”等数十余种。
“春节文化”宴席以传统川菜为主，装盘考究，造型独特，选取四川各地特产和绿色食品为原料，五味杂陈，鲜艳可口。“春节文化”宴席在满足宾客营养健康的同时，又给人以赏心悦目的文化体验。春节文化主题餐厅可同时容纳多人就餐，分设七个大小不同的包间，分别以“春分”、“立春”、“夏至”等命名，同时特设“云景”主题宴会厅，以春节为内容，以二十四节气出产为时尚，应时应景。
在芙蓉主题客房内，酒店注重营造氛围。着重从舒适度和主题符号的运用上，来彰显春节文化的意境。在舒适度方面，严格按照星级饭店访查标准，实行规范服务。而在主题符号上，侧重于在装饰和布草用品上的符号运用。如窗帘上采用春的符号，中式装框；灯具上则有定制的春字造型，面盆及摆件等，均采用古典式陶瓷喷绘。各种绘画和摄影作品，有工笔、有写意。在卫生间装饰上，采用全玻璃通透式易拉门隔断，内置浅黄色防水帷幄。使用时雨雾茫茫，霞光隐约，有“春意濛濛”的意境。
有了主题内容，还必须打造好围绕主题内容进行的服务。主题服务是形成主题酒店特色经营的基础。着力在星级饭店规范服务的前提下，再造服务流程，将主题知识、文化知识溶入服务过程中。其一是将大堂迎宾员合并设立为春节主题讲解员，称为“春姑娘”、“春王子”；并伴之以蜀锦春服装，实行走动式服务；其二是在宴会服务过程中，设立专职点菜员，称“春节使者”，在服务中讲解菜品特色、典故与传说，伴以春节诗词为内容，开展有奖猜题活动等。通过各环节的主题服务，使宾客得到优质服务的，感受和体验着浓郁的春节文化主题。
通过春节文化主题的建设，阆中宾馆整体品质得到较大的提升，也取得了良好的社会效益和经济效益。将会继续深化春节文化这个主题，并提炼出更新更好的内容，从而更好地为宾客服务。编辑：陈明莉
审核：蒲妍
来源：无线阆中
领导说了！
您点一个
小编的工资就涨一毛！
↓↓↓
赞赏
