稿件来源：无线阆中
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无线阆中讯：“中秋”小长假正式开始，很多游客不仅来阆中观光旅游，同时，品尝各种特色小吃也成了游客到阆中的首要目标。
常言道：“民以食为天”，这话一点也不假。中秋长假第一天，虽然天公不作美，下起了小雨，但却丝毫未减游客的热情，更不用说美食的诱惑。在古城的小吃一条街上，四面八方的游客聚集在此正品尝着美食。
除此之外，阆中的各个特产小吃店，都受到游客的欢迎。据了解，阆中在古代一直是川北政治、经济、军事、文化中心，历史悠久，商业繁荣，人员往来频繁，民族交流活跃，造就了阆中传承千年的饮食文化。
阆中名特小吃种类繁多，特色佳肴闻名遐迩，被中国食品工业协会命名为“中国名特食品小吃之乡”。
?热凉面当每一根面都沾满浓浓的汤汁
醇厚的质感和香气
有一种魔力
让每个阆中人都记得
是时候吃一碗牛肉面啦~
?白糖蒸馍熟食，香甜绵软，久嚼不粘
冷食，酥散甜爽
无中式馒头的碱涩味
也无西式面包的微酸味
?张飞牛肉肉质纹丝紧密
如银丝松针相连
不干、不燥、不软、不硬
食之咸淡适口
细细咀嚼，其味无穷
?保宁醋“离开保宁醋，川菜无客顾”
以纯粮为料，名贵中药为曲
“松华”井水为体
色泽红棕，酸味柔和
醇香回甜，久存不腐
?五香牛肉干香气扑鼻，肉质细腻
与舌尖相遇
入味劲道，口齿留香
爽翻，巴适的板
?牛羊杂碎面清香鲜美，营养丰富
配上蒜和青椒
特别是冬天
吃了后整天精力十足
?川北凉粉红辣味醇，鲜香爽口
即点即做即食
充分体现阆中人民的豪爽随性
不过，千万别信四川人说不辣哦~
?油茶清香宜人的油茶
不仅方便也很实惠
葱花，花生米，芝麻，辣椒油
一一入碗后
温暖满足
阆中小吃普遍既具有四川小吃的一般特点——色、香、味俱全，又具有浓厚的地域特色，一些阆中人不知道，这些小吃中，有的还具营养丰富、滋补益寿之功效，实是令人望而生“味”，常食不厌，颇受中外食客的喜爱。
作为阆中人
你最喜欢吃一样呢？
快快讨论起来吧~
说不定，就能找到你的“吃货知音”哦~
（记者：张枫玲）
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