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每座城市,都有自己的故事
如今您多大年纪
而它又走过了多少岁月?
在时间的齿轮中,虽然它改变了很多
却还能找到以前的身影
那些习以为常的画面
熟悉的地方
想念的味道...
你都还记得吗?
上个世纪九十年代,古城嘉陵江西段
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阆中古城端午节龙舟比赛的一张旧照片
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老人民广场
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消失了的古城黄包车
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连接嘉陵江对岸锦屏山的索道缆车。
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如果这些记忆
已经被时间慢慢淡去
那接下来的
一定有你经历过的...
那时候,小朋友的零食还很单一,在家里要一小袋米,围在街边的爆米花机旁边,害怕的捂着耳朵却又满怀期待的样子,那香甜的爆米花简直是人间美味。
那时候,每天都在期盼过节,端午节可以吃到妈妈亲手包的粽子,里面包着红枣,入口即化的糯米,现在想起来都会咽口水。
那时候,一到下半年,小朋友们就期待快点过上“中秋节”、不仅可以吃到月饼之外,还可以和小朋友们一起提着小灯笼,听奶奶讲着关于“玉兔”地故事,现在想起,都十分怀念那段时光。
说到中秋节,眼看又要来到了。中秋节可谓历史悠久,始于唐朝初年,盛于宋朝,至明清时已成为与春节齐名的中国主要节日之一。在千年古城阆中,每逢八月十五,丹桂飘香,赏月,吃清真桂花月饼成了阆中人和家人团圆,共渡中秋佳节的传统。
临近中秋,在我们阆中非常出名的"刘三月饼”作坊开始繁忙起来,当地回民刘正友因排行老三,自年创立“刘三”品牌以来,生产的“刘三月饼”受到广大消费者喜爱和热捧,口碑相传。
关于“刘三月饼”,小编要好好给大家说一下了:“刘三清真黑芝麻桂花月饼”传承了距今已有三百多年历史的清朝康熙年间,皇室糕点的制作配方和风味,至今仍保持纯手工制饼。
“刘三月饼”在工艺上精益求精,其工艺制作出来的月饼颜色黄亮,皮酥馅软,香酥可口,留香悠长。“刘三月饼”首创的“药食两用黑芝麻”为桂花馅芯的配料,更具特色。
产品以秘制的配方,独特的风味,被誉为阆中一大地方传统清真糕点,在川北地区享有盛名。是中秋佳节家人团圆,品饼尝月,馈赠亲朋的首选。
“刘三月饼”从精选原料---加工---配料---成型---烘焙---冷却共二十七道工序,每道工序都严格把关,制作考究,是中秋佳节的健康团圆美食。
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年中秋来临之际,“刘三月饼”在经典黑芝麻桂花月饼基础上新推出了“清真玫瑰花月饼”和“清真无糖月饼”两种口味,任君选择。
刘三清真黑芝麻桂花酥皮月饼
刘三清真玫瑰花酥皮月饼
刘三清真无糖酥皮月饼
而关于“刘三月饼”中的桂花月饼更是让很多吃过的人念念不忘,关于桂花月饼的由来,“刘三月饼”负责人向小编说到:“制作清真桂花月饼是先辈们的智慧,阆中本地盛产桂花,先辈们很早就有食用桂花的习俗,我们要好好的把这项制饼的技艺传承下去。
而制作“清真玫瑰花月饼”的灵感则来自于自己的爱人,以此饼为证,向征着浪漫的爱情,以食用玫瑰花为馅,赋予月饼更加浪漫的寓意。
“清真无糖月饼”则完全不加任何糖份。选用的杂粮为主要馅料,加入了有绿色认证高膳食纤维的澳州燕麦,既适合早餐,也能让血糖高人群放心的吃月饼过中秋。“刘三月饼”不但传承月饼技艺也传承中华民族“团圆”的精神。
怎么样?
看到这里,你是不是和小编一样
看到“刘三月饼”的照片已经忍不住的咽口水了
不多说了,小编要快点去排队给家里人买几袋回去了!
“刘三月饼”北京哪家白癜风医院好白癫风是什么原因引起的