点击上方“阆中在线” 高大宏伟的醋神祭坛
四川新闻网南充1月7日讯(罗晓波)元月3日，笔者在位于古城阆中公园路63号的四川保宁醋有限公司建设工地看到，由保宁醋公司投资打造的中国目前最大的醋历史博物馆——保宁醋历史文化博览园，目前正在做环境打造等收尾工作。可望不久一个宏伟大气、古色古香、醋味十足的保宁醋文化博览园将呈现在我们面前。
古色古香的醋博园
据了解，保宁醋文化博览园建设是依托保宁醋公司老厂区——唐代古刹观音寺建筑风格的基础上，按照“修旧如旧和古色古香”的特点，经过名师精心规划和打造，在原保宁醋博物馆的基础上新建了保宁醋老作坊、醋道馆、醋神拜观音、祭坛等仿古建筑，整个建筑群古色古香，飞檐翘壁。构成了“三馆二坊，一井一廊”的旅游分布格局(三馆：观音馆、醋史馆、保宁醋发展馆;二坊：老作坊、醋道坊;一井一廊：古松花老井和保宁醋文化长廊)。新建成的保宁醋文化博览园建筑面积为一万多平方米，是集非物质文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体，为我国目前最大的醋历史博物馆。在保宁醋文化博览园里，将充分展示出我国深邃的食醋文化和保宁醋传统的生产工艺及制作流程，主要包括“制曲、蒸头、发酵、下醋、熬醋、盛醋”等流程。游客可以领略到醋神拜观音、吃醋、嘉陵醋道、孔老论醋等丰富多彩的食醋文化，可以观赏到历朝历代珍贵的醋文物。还可以在保宁醋老作坊参与互动体验，切身感受保宁醋深厚的历史底蕴。
新建成的保宁醋文化博览园古色古香，醋味十足，韵味悠长，将成为阆中工业旅游的重要景点和古城崭新的城市名片。
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