阆中古城其古老的建筑与传统的生活习惯吸引来全国的游客,每逢节假日阆中都会迎来成千上万的外地游客。
游客的到往,也带动了当地的经济,更创造了无数商机,不少人做起了小生意。而这个“双节”在古城最吸引人的,应该是位于古城大东街这对小兄妹,在八天的大假中也卖起小吃——豆腐。
这对卖豆腐的小兄妹。他们不是亲兄妹,而是堂兄妹,小男孩今年11岁,小女孩今年8岁,男孩负责当"大厨"炸豆腐,女孩负责打下手拌豆腐与算帐收钱,分工相当明确。
小男孩见到陌生人一点都不紧张,还有模有样的介绍着。他说我们都是放假才出来看摊的,平时都要上学,我们做的豆腐非常好吃,很多人喜欢,生意非常好。
小男孩还说这些都是我平时跟着妈妈们学的,而且我也非常喜欢做豆腐,因为不但可以赚钱,还可以帮妈妈们减轻负担。平时妈妈们把摊摆好后,就去做其它事了。
小男孩炸豆腐的手法相当熟练,据他说他已经做过有一段时间了,但对如何把豆腐拌得好吃却拿捏不准,试过好多次,每次是都失误,妹妹都笑我。
可能是女孩天生心细,小姑娘在每次拌豆腐时,都会问客人喜欢吃什么味道。
一位客人喜欢吃辣,小姑娘就特意多加了一点辣椒。
小姑娘说我算术好,所以我就自告奋勇的要求在拌豆腐之后,负责收钱,而且从来没有弄错过。
在没有客户时,兄妹俩就相互打闹,但只要有客人要点豆腐时,他们就迅速各归各位。
在他们的小摊面前,堆了高高的一叠做好的豆腐供客人选择,不够的时候他们就会补上。这么小就能做这么多事,想想我们小时候,看看现在的“小皇帝、小公主”,感到无比汗颜。
审核:姚海
编辑:乔黎
来源:大故事小人物
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