这是一年中最美丽的时节,也是一年中最短暂的时节;抓住秋天的尾巴,我选择来阆中寻找一份精致的慢生活。
“风水多情啊,千万风流啊,江山多娇啊,万千锦绣~”
阆中古城,已经有上千年的历史(约年),是座地道的历史古城、风水古城,和丽江、平遥、安徽歙县共为中国四大古城。
阆中,她不像丽江的浪漫、没有乌镇的柔软,也不像平遥那么硬朗。阆中就是阆中,刚柔并济,有山有水,是独一无二的阆中。山水环抱之下,有“阆苑仙境”之美誉。
“阆苑美景”
状元坊
自隋至清末科举取士的多年间,四川共有19名状元,而阆中独有4人,为全省之冠;此外,还有位文武进士、名举人和名贡生。由此阆中有了“状元之乡”的美名。
唐代,尹枢、尹极兄弟双中状元,时称“梧桐双凤”;北宋时,官至开封府知府的阆中人陈省华有三个儿子:陈尧叟、陈尧佐、陈尧咨,三兄弟出了两状元一进士,父子同朝,一门显宦,世人传为佳话(欧阳修的《卖油翁》里就曾有关于陈尧咨的典故“陈康肃公尧咨善射,当世无双,公亦以此自矜”)。至今阆中还有纪念“三陈”的将相堂、教子坊、读书岩、状元洞、三陈街;纪念“二尹”的状元府;纪念4位状元的状元坊、状元街等诸多科举胜迹。
\《卖油翁》绘画\
贡院
又称川北道贡院,是古代专门供学子们考试的地方。目前全国贡院最有名的有两处,一处是南京的夫子庙,即江南贡院,另一处就是阆中贡院。据记载,在明清时阆中曾代行四川临时省会10年,那期间在这里共举行四科乡试。省会迁徙后,阆中贡院考棚又作县试、府试场所,一直到废除科举制度后贡院才闲置下来。
如今,扩建后的阆中贡院,成为中国唯一完整的古代省级乡试贡院,是一处集科举实物展示、学习观摩、文化体验于一体的精品旅游景区。
\阅卷的考官\
考舍基本重现了当年科考的情况,吃喝拉撒都在里面。
\考舍\
贡院内当年还设有学院行署,百姓称之为学台衙门。而贡院西边的府衙,则被当地百姓称为道台衙门。自隋至清,科举始终是学子们进身取仕的唯一途径。今天,当我们走出贡院,走过道台衙门时,仍然不难想象当年四川的学子们曾经以怎样的心情在这条街上来来往往——
一墙之隔,学而优则仕!
中天楼
阆中的风俗建筑之一,就是各种楼,各自在风水学中承担起不同的作用,如中天楼、华光楼。这些楼风格差异不大,但是绝对值得一去,因为在顶上俯瞰全城也是一种非常不错的体验。
\中天楼\
中天楼又名四排楼,是一座始建于唐朝的三层明清建筑风格的木质高楼,阆苑十二楼之一。古城的街道就是以它为轴心的,呈“天心十道”向四面八方次第展开,是古城的风水坐标。
华光楼
又称“古镇江楼”,是阆中古城现存的楼阁中建造最早又最宏伟壮观的一座,被称作“阆苑第一楼”,是阆中古城的标志性建筑。
站在华光楼的北边,丹青城廓、嘉陵山水尽收眼底。
胡家大院
阆中另外一特色便是“各”家大院,最著名的可能要数胡家大院,每家大院都有着自己的故事,诉说着家族的兴衰过往。现在这些大院多半都被开发成客栈,游客可以去体验住在历史里的感觉,同时这些大院大多免费开放,供游人参观,只有到了深夜,他们才又恢复了他们应有的宁静。
\胡家大院\
\胡家大院\
\胡家大院\
汉恒侯庙
汉恒侯,即张飞。可以说张飞是这个小城的灵魂。
阆中不但有张飞牛肉、张飞牛肉面、张飞丝棉、张飞醋、张飞酒、翼德豆瓣、张飞水果,以及张飞酒店、张飞广场、张飞大道等,还有闻名中外的张飞庙。
刘备平定益州后,派张飞为巴西太守,领军驻守阆中,达七年之久,为巩固蜀汉政权,保护阆中一方平安立下了汗马功劳。
公元年(章武元年),刘备称帝,张飞被封为车骑将军,领司隶校尉,进封西乡侯。同年六月,刘备为关羽报仇,出兵伐吴,让张飞从阆中出兵江州。因为张飞敬爱君子但从不体恤士卒,刘备常常告诫张飞:“你经常鞭打健儿,但之后还让他们在你左右侍奉,这是取祸之道。”果然,张飞临出兵前,被其麾下将领张达﹑范强(演义中误写作范疆)谋杀,并将张飞的首级去投奔孙权,张飞军营都督送表给刘备,刘备听闻后不由得叹道:“噫!飞死矣。”蜀后主刘禅(shàn)于公元年(景耀三年)追谥张飞为桓侯。"乡人慕其忠勇,于墓前建阙立庙,张桓侯祠以礼祀之,"自此之后,张桓侯祠屡废屡兴,历时一千七百余年。
其实张飞只有躯干被埋葬在阆中,头颅埋葬在云阳(今重庆市云阳县盘石镇龙宝村),并分别建有张桓侯祠和张桓侯庙。
张飞庙中的义字,仿佛在述说当年桃园三结义的故事。
张飞死后,阆中人在他的墓前塑起了两座巨像,一座是文身帝王像,一座是武身座像,这是国内庙宇中唯一的文身帝王像。
滕王阁
《滕王亭子》
杜甫
君王台榭枕巴山,万丈丹梯尚可攀。
春日莺啼修竹里,仙家犬吠白云间。
清江锦石伤心丽,嫩蕊浓花满目班。
人到于今歌出牧,来游此地不知还。
说到滕王阁,人们都是自然而然的想起那赣江畔雄伟的南昌滕王阁,但你绝对不知道,中国曾经其实有三座滕王阁!
\阆中滕王阁\
最早滕王阁便是从山东滕州开始的,一切源于早在唐代的时候,唐太宗的弟弟李元婴被封为滕王在滕州,并建造起了这宏伟的第一座滕王阁(这是唯一目前被毁,且也未重建的滕王阁,所以没有图片)。
后滕王李元婴调任江南洪州(今江西南昌),因思念故地滕州修筑了著名的"滕王阁",此阁因王勃一首《滕王阁序》为后人熟知,成为永世的经典。
\南昌滕王阁\
随后,这位滕王又来到了阆中这里当任刺史。但这位滕王似乎对滕王阁依然念念不忘,又在这嘉陵江边建造了水域自己的又一座“滕王阁”,杜甫写到的滕王阁便是这里了。
由于滕王一直穷奢极欲,当时的皇帝对他相当失望,据《舆地纪胜》记载:他一到阆中,就以"衙役卑陋"为名,大修宫殿高楼,称“阆苑”,在阆中五年,竟乐而忘归长安。
白塔
白塔建于明代末期,坐落在号称“天下第一江山”的阆中白塔山,是阆中的又一标志性建筑。
白塔是一座风水塔,共十三层,高二十九米,外十二层,内六层并有螺旋梯道九十一级供人登临绕窗远眺,以便从各个不同角度观览阆中风物。
“阆苑美食”
那么,这片山水环绕的土地上,有什么特产和美食呢?
保宁醋
一阵风轻吹过来,农家小院的醋香飘进了我的思绪。原来阆中不仅有古色古香的小巷,还有酸味浓厚的保宁醋。据《阆中县志》记载:阆中小麦最知名。其保宁醋“以其较为醋,色微黄而味不甚酸,携之出境,则清香四溢,闻者咸知其为保宁醋也。然造醋者必在城南傍江一带,他处则不佳,殆水性使然饮取水之候,以冬为上,故有冬水高醋之名。”
当你走在古色古香的小巷,真有一种闻醋识香的感觉。那种酸香的味道会让你神清气爽。
张飞牛肉
不要以为张飞牛肉源自三国张飞,张飞牛肉在清代乾隆年间才远近驰名,只有多年的历史。张飞牛肉因其外观为“表面墨黑内心红亮”,恰好和猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉"的特征相似,故后世人称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,食之咸淡适口。
那些美食
阆中小吃四绝:白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋、牛肉哨子(绍子)凉面,此外,古城中还有油茶馓子、锭子锅锅盔或者酥锅盔、保宁压酒、酸菜豆花面、牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、热凉粉等等,每到一处小吃店,足以让你裹足不前。特别是锅盔,真是好吃,有时候吃完饭,又忍不住跑去小摊子买两个吃,又便宜又好吃。
\白糖蒸馍\
白糖蒸馍看似寻常,却是独一无二的阆中地道小吃,常温下可保存30天,色白如银,酥散绵软,鲜香回甜。过去加桂花汁,还有淡淡桂花香味。
\牛肉热凉面\
凉面,别的地方也有,但阆中凉面却是独一无二的。阆中凉面的显著特点,就是凉面要淋热的牛肉臊子,是一种“热的”凉面,所以有人叫“阆中热凉面”,也有就主要原料而言,称其为“牛肉臊子凉面”。
\张飞牛肉\
\油茶馓子\
阆中的老人,早起都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”。油茶端上桌,被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”,馓子下面是搭配精致的各类调料,最后才是澄黄色的糊状油茶,十分诱人食欲。
\川北凉粉\
阆中是川北凉粉的发源地之一。它品类多,佐料考究,细嫩爽口。凉粉的特点是:细嫩绵软,鲜美滑爽,香辣利口。还可用“黄粉”制成黄色凉粉,用绿豆制成绿色凉粉。既可单独食用,还可装入锅盔或“薄饼”(精白面摊成如纸样厚薄的饼)套食。
素材来源于
网络
编辑
灰先森
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