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阆中房产网（）您点击标题正下方蓝字“阆中房产网”即可 晒萝卜干儿这是一个神奇的东西，在不同的地方，有不同的喊法，层出不穷，这个可以用来放在汤里面做菜汤，汤头之好喝，拿来配饭，有盐有味！
糍粑
这打糍粑真的是个体力活，但小时候就是觉得好玩、有趣。
跟到大人一起，看到白花花的糍粑，被锤得又融又糯，那感觉简直不摆了。还有些皮点儿的娃儿直接伸手就去扯，那就只能用一句话形容：“猫儿抓糍粑，脱不到爪爪!”
做好的糍粑裹上黄豆粉，再淋上点红糖浆，别提多美味啦！
“zen子饭”这个喃，就叫做“zen子”它也是一种可以让米饭熟透的器具，和现在电饭煲不一样，要经过好几道手工工序
像现在城头人基本都是吃陈米或者有机产米，像现在农民伯伯一粒一粒辛苦种的谷子打出来的米，再用zen子蒸一哈，味道简直不摆了！
那些年在天边造过的水，抓过的nier，逮到过的克猫儿，历历在目
zhen子饭最大的一个特点就是“米汤”，小移妹儿可以说现在很多娃儿都没有吃过这个，和米饭的绝配
米豆腐
米豆腐是阆中广泛流传一种传统工艺食品，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐“。做菜时切成薄片，即使是只撒点盐和少许葱花，那也是好吃的板呐。
农村九大碗我们通常说过的红白两事，都离不开九大碗，这也算是阆中乡坝头的一个风俗，整个村子的乡亲坐一个院坝，聚在一起，吃吃喝喝
一般这种时候只要会厨事的嬢嬢婆婆都会来帮忙
掂勺的都是叔叔或者伯伯，手艺好不好全在这儿体现了，味道不比你们五星级酒店的差。
夹沙肉。五花肉开口装芝麻沙，和九米饭一起蒸熟，甜而不腻，特别适合老年人吃。后头还出现的有水果版的，放的是梨儿或者菠萝。
樱桃肉。看起肥，其实吃起来一点都不腻人，都煮耙了的。这个比坨坨肉还要早出现在农村坝坝宴。
酥肉坨坨。厨师绝对会炸的，和圆子，鱼儿一起在坝坝宴前一晚上做好，那时候最喜欢就那样偷拿一个吃。这种鸡蛋和芡粉加瘦肉的组合，干吃煮汤都合适。外面餐馆儿用的色拉油是绝对做不出那味道的。
烧白。绝对的好吃，盐菜和五花肉的绝配。
过去的日子不会再回来了，但是忘不掉的永远是记忆中的味道呐。
难以忘记初次见你.一种迷人味道..
（呵呵，跑题了，又想最近吃的坝坝宴了）
来源：改编自网络
编辑：芸芸
原动力有一种味道永生难忘；我想这应该就是“念念不忘，必有回响”……想做最懂您的公众账号阆中房产网想您所想，说您所说；
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