稿件来源：无线阆中
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无线阆中讯：为探索餐饮服务食品安全社会管理模式，强化社会监督，促进餐饮服务单位诚信自律经营，不断提升全市餐饮服务食品安全保障水平，促进全市餐饮服务行业健康发展。从4月1日起，阆中市市场监督管理局全面启动本市“明厨亮灶”工程。
（图据网络）
通过精心组织、现场示范、经验交流、督查督办，该局在阆中市餐饮服务单位大力实施“明厨亮灶”工程，到目前已初见成效：实施“明厨亮灶”工程的餐饮单位由年初的91家增至家，实施率由5%增至43%，大中型以上餐饮单位由年初的13家增至87家，实施率由15%增至%,学校食堂由年初的2家增至64家，实施率由1%增至50%。
（图据网络）
下一步，将继续加大实施力度，加快推进实施，力争在年完成全市60%的餐饮服务单位“明厨亮灶”工作。
（记者：张利华）
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