都说吃鱼的男人最健康，
都说吃鱼的女人最美丽，
都说吃鱼的小孩最聪明，
都说吃鱼的老人最长寿！
文末有福利，记得要看完！
关键词：蒋辫子河鲜府蒋辫子是因自幼生活在江边，头扎一小辫，长大从餐，特留此辫，专供河鲜而名于厨行，又由于各界美食家进餐河鲜，皆选此店而得其名，此店蒙社会各界兄弟朋友厚爱，成立于年5月，于年、年获四川名特美食，地方特色名店等称号，盖因蒋辫子做鱼从来不加任何香料，只用传统五味，遵选上等野生河鲜鱼，辅以独特火攻而烹制，致其能达到鱼嫩而不腥，汤底辣而不燥的鱼宴上乘境界。
★店内环境★这家店其实不算是传统的河鲜馆，没有脏兮兮的水迹，也没有飘荡在空气中的鱼腥味儿，整个餐厅的店面不算大，但是整体感觉整洁、亮堂。
特别是厨房，进去看了下真的很干净，绝对不像那些苍蝇馆子，这样吃起才觉得卫生、放心！
★鱼品繁多★他们家鱼基本都是来自渭河、西河、东河、长林、白溪壕，什么江团、龙眼、翘壳、水蜂子、溜根子。。。绝对的现点现杀！绝对纯野生鱼！
老板也是有厨师证一级和营养师二级证书的~
★底料三宝★老板是白溪壕人，在老家专门做了一坛坛的秘制泡菜！这些泡菜也不是下饭的，竟然是拿来做底料的。
萝卜+生姜+二荆条=底料三宝
老板会根据营养固定搭配，将不同的鱼和不同的底料、配菜搭配在一起，把营养价值发挥到最大！你要是想吃其他口味的鱼？对不起！不做！就是这么傲娇。
★红味野生仔鲢★推荐度：★★★★
价格：78元/斤
服务员很贴心把鱼装好了盘，反正你只管吃，不用再放到锅里煮了，虽然是红味，但是口感绝对不辣，鱼肉吃起很细腻、入味，鲢鱼的刺儿很少，想我这种不喜欢剔刺的人来说真的是福音！~
★白味野生桂花鱼★推荐度：★★★★★
价格：元/斤
这道菜真的是强烈推荐啊！！特别是鱼汤，小编一口气喝了三碗！和普通我们喝的鱼汤味道完全不一样！汤汁很鲜浓，肉质细嫩，老板在制作时除了日常调味品，也是没加任何添加剂，纯鱼熬制。
（野生桂鱼也是含有丰富的胶原蛋白，喝了美容养颜，营养价值也是普通鲫鱼的10倍。体质虚，老幼、妇女特别适用）
★特色菜★推荐度：★★★★
价格：38元/份
腊猪蹄是用野山猪肉，然后经过烟熏制作而成，入口很香，有劲道！这道菜必须要趁热吃更香些，凉了就没那么好吃了，也算是他们家的招牌菜，在外面吃不到这个味道的哦~
推荐度：★★★★
价格：18元/份
熊掌豆腐是除了桂鱼汤小编偏爱的一道菜，蒜沫和豆腐交融在一起的味道很特别，不过口感很棒！豆腐是胆水老豆腐，所以吃起来很细，喜欢吃蒜香味的朋友不妨试试。
★爽口小菜★推荐度：★★★
等鱼期间服务员先给我们上了几份爽口小菜，这几道小菜也是伴随了蒋辫子16年的光阴。
这家从年开始营业的老店，现在，新店重新开业，新店的整体装修也符合古城古色古香的风味。
作为一家常年不打折的老店
我们说了辣么多
没点福利怎么行（傲娇脸）
铛铛铛~~~~~
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