几乎去过丰南的人都知道
丰南有一条渔唐小吃街
位于丰南的通达韩国城
是一个集餐饮、商业文化
为一体的特色街道
古色古香的砖雕大门
便是进入小吃街的第一步
红漆故乡气息的大门,四梁八柱
它巧妙的融合了唐山本土文化
和汉文化的建筑风格
以红色、灰色、蓝色、
藏青色为主要色系
既有历史感,又富有艺术性
耸立在小吃街里面的各种建筑
也沿用了这种风格
五谷丰登墙,和铜钱门
这些都反映了渔唐小吃街
对美好的生活向往和祝愿
行走在这条美食街上
除了家家都是特色美食以外
还有一道随处可见的风景
那便是历经千百年的青砖
这里的每一块砖都有故事
青砖被称为明清时期的金砖
万里长城之所以气魄
就是因为用了青砖筑成
渔唐小吃街就是为了
保存这份古老的气息
青砖从石家庄运输至唐山丰南
价值连城
也为渔唐小吃街增添了些许色彩
渔唐小吃街
主打的当然是当地特色的美食
在这里入驻的商家
都是当地响当当的“手艺人”
都是经过层层选拔
才脱颖而出的唐山味道
煎炒烹炸间
油锅里滚动着一代代的绝艺
笼屉蒸汽中
沸腾的是妙不可言的风情
刀起刀落,炒勺翻飞
麻辣鲜香汇于一锅
酸甜苦辣,五味杂陈
说了这么多装修
赶紧来看看美食吧
除了我们地道的顺城烧鸡、驴肉火烧
还有南方的麻辣香锅、重庆小面
黄焖鸡、卤肉饭这样火遍中国的美食更是少不了
隔着屏幕都能闻到香味!
这里的驴肉火烧实属正宗
圆形轻薄的圆形外皮
驴肉经过慢火细炖
煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口
韩国料理
是小吃街上画龙点睛的一笔
做料理的师傅都是正宗韩国人
传承手艺的同时给唐山人
带来最独特的料理
食材直接从韩国运输过来
在保证新鲜的同时
更能做到原汁原味
麻辣香锅
辣尚香麻辣香锅创始人孙大明在传统麻辣香锅的基础上对传统麻辣香锅进行了整理与开发,使麻辣香锅更适宜北方人的风格和口味:原料上,扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,麻辣,中辣,微辣,酱香,因人而异;功效上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。
重庆小面
麻辣小面有着“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”的特点。“麻”,麻的嘴唇、舌尖像是过电,麻的可怕;“辣”,辣的鼻涕、眼泪流出,辣的过瘾;“鲜”,入口给人耳目一新的感觉;“酸”,一箭穿心的舒服,一口汤下肚更是超级“爽”。即营养又好吃,麻辣小面以其独特的口味俘虏了大众的味蕾,让人吃了还想吃,欲罢不能。
面爱面
担担面相传为年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫担担面。年,担担面入选商务部,中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
熟食
顺城烧鸡是传统美食之一,选用优质的鸡品种,加入多种原料秘制而成,具有肉质鲜美,香味浓郁,色泽艳丽的特点,使你久吃不腻,回味无穷。作为一道美味食品,起到了开胃健脾,清神醒脑,强身健体之功效,它作为美食文化的一道解开的课题,丰富了其博大精深的内涵,流传至今,经久不衰,是您品尝宴客、馈赠亲友之首选食品。
羊杂面
羊杂面是民国时期才出现的一种风味小吃,这种传统风味汤类小吃,具有健脾和胃、逐寒御冷等功效,不但做到色、香、味俱全,更有浓郁的地域特色,历来是一种经济实惠的大众美食,如若你早已垂涎,渔唐小吃街正宗的阆中羊杂面等你来体验不一样的地域风情。
香菇牛肉面
史料记载,清朝初期,兰洲就有了牛肉面馆。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,加以传统方法秘制而成,同时配以香菇、油菜等辅料,因此牛肉面具有丰富的营养价值,以“汤清镜、肉烂者香、面细者精”的独特风格,把牛肉面推向了炉火纯清的高度,达到了色香味形和谐统一的独具特色。
卤肉饭
台湾卤肉饭可以说是台湾的第一张美食名片了,它是小吃也是主食,有着上百年的历史。演变至今,台湾卤肉饭经过岁月和口味的洗炼,有了南北差异和各家老字号口味的不同,特色在于肉酱和肉汁,是制作的关键,主要是使用的特制酱油醇香中带着自然的甜味,可以说是卤肉饭的灵魂,光洁晶莹的米饭铺满了独家秘制的五花肉,颜色诱人,香而不腻,真是绝妙的享受。
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤是安徽名特产小吃,在皖苏豫鲁及至全国各省市都久负盛名。在淮南当地有“上到九十九,下至刚会走,不喝牛肉汤,此生算白走”一说。清香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌,主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味香鲜爽辣回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。
这些让你欲罢不能的小食
在这里都能被发现
吃饱喝足之后
这里还有提供娱乐的地方
想好好看场演出
渔唐小吃街还有一个特色的地方
叫做“丰南县衙”
在这里闲暇之余可以体验下
审判官的感觉
里面的服饰都是免费穿戴
穿上服装拿上道具
手机摄像头
帮你留下最特别的一刻!
这么好的地方
在~哪~里?
快快快,告诉我!
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