3月16日上午，阆中市市场监管局西城所紧急出动，在阆中市新村路西段一家名叫巴蜀食府的餐饮店进行执法检查，执法人员发现这家食府存在严重的食品安全问题。而这家店铺的卫生条件简直超出所有人的想像，锅碗瓢盆和盘子里全是老鼠屎，地下的油污已经严重堵塞，冰箱里的菜品食材也无任何生产日期和保质期，有的已经开始明显变质，还有一些不应该在餐厅厨房里出现的药品和添加剂，就是在这样宁人作呕的环境中，执法人员对其食品进行调查查封取样，并对其做出了停业整顿的严厉处罚。
据西城市场监管所长庞兴元介绍：此食府是在3.15前接到群众举报的，通过检查主要存在的问题是：餐厅卫生环境极差，老鼠屎遍布；冰柜中有大量无生产日期的食品；并涉嫌有非食品添加剂等物品，针对这样对消费者食品安全不负责任的店铺,处理起来也绝不手软。
现在的处理措施有两条：一是立即停业整顿，下周一之前验收，合格后才允许开门营业；二是对其使用无生产日期的食品立案查处。虽然当事老板一再辩称这段时间因为没有找到厨师，没有营业，但是从菜单上仍然有营业的现象，虽然借口理由很多,但是面对严厉的食品安全法,当事老板还是一再承认错误,并表示立即整改。
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