农历腊月初八,是我国传统的腊八节,在中国春节文化之乡的阆中,虽然万人同品腊八粥的盛况不再,但古城的年味却丝毫不减。上家民宿院落自发熬制腊八粥,各自与家人、游客共享节日的快乐,满城飘香的腊八粥,透出浓浓的年味。
阆中人记忆中的腊八节混合着腊八粥香甜的滋味。为了熬好一锅好粥,侯家大院高正勇和家人,提前就开始忙碌,挑选着煮腊八粥的食材,切腊肉、选豆子、准备食材。
阆中人的腊八粥有大枣、黄豆、莲子、红豆、小米等10余种材料,放入锅中慢慢熬煮,伴随着小火慢熬,腊八粥的香气也逐渐蔓延到整个厨房。
阆中古城是国家5A级景区,唐宋格局,明清风貌的古城中,客栈星罗棋布,是古城旅游的的核心和亮点。除了侯家大院,在古城中还有上家民宿院落张灯结彩,按照传统方式熬制腊八粥,以特有的习俗传承着春节年俗,期待疫情过去和游客的到来。
与往年腊八节不同,今年受疫情的影响,为了减少人群聚集,阆中取消了万人同品腊八粥的活动,客栈院落自己煮腊八粥,在自己品尝的同时,还将熬煮好的腊八粥送给邻里、环卫工人和游客,香喷喷的腊八粥带着旅游人的温暖与祝福,传递着人间大爱。
在阆中失能老人养护中心,精心熬制的腊八粥,饱含了工作人员的爱心,让失能老人感受到家的温暖和浓浓的年味。(图片/姚文顺雨晨)
来源:分分钟综合
编辑:邓显强
编审:吴婕钰
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