店名:川妹子美蛙鱼头
关键词:美蛙鱼头
四川特色
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这家美蛙鱼头不用开火,冷锅也能吃!
四川阆中3绝,这里全都能吃到!
拯救选择恐惧症の最佳福音!
这是一道长春人很少吃的美蛙鱼头火锅!
这还是一道吃完之后就会瞬间种草的美食!
来到这儿,不用再纠结该吃啥,分分钟就被安排了!
霸王餐
朱丽叶为朱古力准备了
5份价值元超值2人套餐
后台回复“规则”获取参与方式
锅底38元
胖头鱼3.5斤(元)
美蛙4只(38元)
养生白萝卜6元
土豆片6元
味碟2份10元
餐位2份4元
朱古力福利
朱古力凭此推文到店即可享受以下福利优惠:
全单7.5折优惠!!
福利有效期:12.24-12.30
美蛙鱼头
虽然美蛙鱼头冷锅也能吃,但是冬天了,我们还是加热了一分钟,因为店内的食材是现点现杀,所以等待的时间还是稍微有点长的,但是端上桌就可以开吃了!
特色小料味碟,加入自制底料原汤,店内每周都要炒制斤底料,选用四川的辣椒与麻椒炒制一锅又一锅的精髓美味!(锅底店里还有好几种,主推是麻辣锅香辣锅)
鱼头
美蛙
选用鸭绿江野生胖头鱼的鱼头处理过后和超大只美蛙一同在麻辣锅中翻滚,鱼头富含胶原蛋白,美蛙蛋白质丰富,锅底辣而不燥,麻而不苦,实属一道养生佳品!
/美蛙肉/
健壮的大腿肉是牛蛙身上最宝贵的地方,Q弹爽滑,细腻入味,一块块的形似蒜瓣的蛙肉吃进嘴里介于鸡肉和鱼肉之间的口感,一整只牛蛙吃起来更过瘾!
/鱼头肉/
胖头鱼的大鱼头从锅里捞出来,抛弃筷子等其他工具,直接上手开始用嘴嗦,嗦出鱼头的滋味,间接吃点鱼下巴上的嫩鱼肉,刺少味美,简直想疯狂吸入!
阆中3绝
张飞牛肉/保林醋/开花馍
/张飞牛肉/
张飞牛肉产于四川阆中市,肉干而不硬,润而不软,横切剖面,适合用手撕扯食用,细细咀嚼可以吃到满满的牛肉香!
/开花馍/
开花馍顾名思义馍馍蒸开了花,白嫩的外表印着红花,掰开之后细腻软嫩,看不见的气孔,吃起来口感微甜,是这里的推荐主食哦!
现炸酥肉
来自川蜀宝地的绝妙美味,几乎是美食地图团队去吃川锅必点的一道特色辅菜,酥肉名副其实,吃起来口感酥香,一定要肥瘦相间的才好吃,还带着一股麻椒的香气!
红糖糍粑
女孩子们都会喜欢的红糖糍粑,口感微甜,洒在糍粑上的豆面并没有喧宾夺主的意向,咬一口外表酥脆,内里软糯,蘸上盘底的红糖吃起来更香!
红糖锅盔
相比糍粑的小巧精致,锅盔端上来就给人一种厚实的感觉,刚出锅还有点烫,要吃的时候也要小心,因为红糖太多太满,可能会烫到舌头,别为我为什么知道,毕竟也是经验所得。
川北凉粉
老板娘说店里的川北凉粉是自己做的凉粉,没有添加一滴胶质,所以一条凉粉就呈现一种“娇滴滴”的错觉,稍一用劲就会夹断,满满的汤汁要蘸着吃。
腊卤拼盘
复古中国风的装修,古色古香的原木桌椅,浓烈的川蜀风格壁画,古朴又有气质!
二楼一共有两个包房,最多容纳10个人,包房私密性强,适合朋友小聚,家庭聚餐。
*川妹子美蛙鱼头*