﹛我の家乡﹜
大家国庆过得怎样啊，没在路上被堵过的举个爪呀
酥酥国庆回了老家（没堵车捏^^），一是看看家人，二是以解我这两个月对家乡美食的相思之苦。
酥酥的家乡在四川川北：阆中南部。
南部不是一个地域概括，县的名字就叫做南部。以往给外地的朋友解释起来，也是颇费一番功夫。（木吼意西，酥酥今天要写古城，容我装装文艺范儿^^）
阆（làng）中与云南的丽江古城、山西的平遥古城、安徽的徽州古城并称为中国四大古城，距南部不过20分钟的车程。再加上现在落家阆中，所以算是我的第二故乡。从重庆到这里，先到南部吃美食，再到阆中赏古景，人生也就是这么走向完整的。
到了南部，本来地方也不大，车子先找个地方停好，只管一路吃便是了。
肥肠干饭
一路折腾也是疲倦，再加上天气渐凉。客官们请先到乐群路来碗热气腾腾的肥肠套饭。色艳、味美、汤鲜、爽口。肥肠洗淘得干干净净无任何腥味，入口肥而不腻，甚是爽滑。夏天配菜冬瓜，冬天配菜萝卜，四季皆有海带。再喊老板来一碗酸菜米饭，怕是肥肠又不够下，还得来第二碗。价格：15￥/碗（包饭）
锅盔凉粉
吃完后往前走几步路买个锅盔灌凉粉，边走边逛。锅盔绝不是大城市小吃店里流水线生产出的圆饼锅盔，百分百手工的，现烤的。灌的是特有的川北凉粉，细长剔透。出了南充很难吃到。价格：4￥/个
师傅这麻利的一套，看得人很是过瘾
（酥酥拍的打锅盔视频奏是传不上来，气得呢！）
有的朋友喜欢灌这种凉豆芽粉，也是绝美。
方酥
和锅盔同样的方法烤制，不过口感更松脆但又细腻。都是趁热吃才有味。早饭来一个，管饱。价格：4￥/个
小憩一阵之后可以到滨江路去逛逛了，逛一阵难免有些饿，叫一碗凉粉就很有必要了。
红苕凉粉
如果说川北凉粉是出了南充很难吃到，那么红苕凉粉酥酥打包票只有在南部你能吃到了。自从“赖凉粉”的师傅回家养老放手归山之后，凉粉界少了个神话，也给了周边门派发挥的余地。配菜：黄豆芽。之所以各家味道差别太大，主要就差在凉粉之精髓——辣椒油。所以很多做的好的凉粉店卖辣椒油也很畅销。口感：油而不腻，软糯适中，吃后蒜汁满嘴，口齿留香。价格：6￥/碗
卖凉粉讲究三个字：快！快！快！
稀凉粉
同个摊位还有其他凉粉可以选择，比如稀凉粉。用红苕粉搅拌成糊，配菜：馓子（油炸的细条）、大头菜、芹菜和萝卜丝。口感：虽叫凉粉，却是暖心暖胃，麻辣鲜香，特别适合牙不利的老年人，只管用调羹吞食便是。价格：6￥/碗
凉皮
区别于陕西凉皮，皮宽且薄，配菜是同凉皮颜色相近的面筋，同样浇上辣椒油和蒜水，Q弹爽滑。价格：6￥/碗
吃完之后在滨江路喝杯坝坝茶，打个麻将或是斗个地主。体验一下这幅全民娱乐的盛况。
四娃火锅粉
夜幕降临，最是一天好食光。
此时后街的四娃火锅粉已经满街飘香。串串的种类并不多，因为主角并不是他们。
主角是这一碗或粗或细的火锅粉，配菜：细豆芽和鸭血。加上几串喜欢的串串烫后放入碗里，才是让人垂涎三尺的源头所在，不怕你不信，汤头都能一口干完。价格：8￥/碗
DAY2
油茶
一大早，乐群路的油茶店已经氤氲飘香了，撒上馓子和大头菜，搅和以后入口即化，暖透全身。价格：6￥/碗
外婆味道
中午到外婆味道，吃个铲铲和瓦片肉。也就是辣子牛肉和粉蒸肉。肥而不腻，巴适得板！
升钟水库
下午驱车一小时，到著名的升钟水库划船垂钓。水库和库区连接南部、阆中和剑阁三县市。水面积56平方公里，水面最宽处达余米，库容13.9亿立方米。湖面碧波荡漾，小岛星罗其中，舒适惬意。每年的国际钓鱼节都选址在了这里。
连去过泸沽湖的家乡朋友都说，到了泸沽湖发现，这不就和我们的升钟水库相差无几嘛。
罐罐米粉
玩累了一天回到城区，肯定又饿又困了。赶紧到西街吃酥酥的最爱——罐罐米粉。每个南部人都有自己喜欢的一家粉馆，这家大家之所以叫罐罐米粉，顾名思义，盛米粉的容器是一个巴掌高的小圆罐，配上筷子和汤勺，古色古香，不能再美。价格：6￥/碗
不同于桂林米粉的口感粗硬，也不同于过桥米线的Q弹，南部的米粉粗细介于其中，口感更为爽滑。特色配菜：酸菜和韭菜段子。味道可选择：牛肉、肥肠、三鲜和巴骨肉（如图，也就是挨着大骨壁的肉）。
重点的重点，喊一声：老板，加个油根！这一顿才算完美。价格：2￥/个
将米粉拌匀之后，把整个油根泡入粉中，因为油根中空且脆，所以用筷子很快就可以叉成小块。待汤粉的热气将其慢慢包裹之后，油根便成了软中带脆，老少皆宜的下粉良品了，那口感实在是难以形容。如果说大家都知道豆浆油条是绝配，那么在南部，米粉配油根是绝配。
南部人天性热情，外地来的朋友若被问到：走，吃粉!
莫要惊讶，人家是问你吃米粉不呢，hiahia!
DAY3
驱车20分钟前往阆中古城。车子一到状元坊，便进入了古城区。里面并不是单纯的风景区，所有的店铺和古院都被原滋原味的保留下来，并世代居住。
节日期间，更是人头攒动，各类历史上特色人物巡街打锣。那照片也是太挤我不敢看。所以酥酥选的都是人少时候的照片献给各位客官。
贡院
古城的美在于历史的积淀。贡院，又称作“考棚”。是科举时代士子们应试的考场。
张飞庙
汉桓侯祠，俗称张飞庙，是纪念三国时蜀汉名将张飞的祠庙。因张飞死后，追谥为桓侯，故名。刘备平定益州后，派张飞为巴西太守，领军驻守阆中，达七年之久，他为巩固蜀汉政权，保护阆中一方平安立下了汗马功劳。章武元年，为部将范彊、张达所杀，死后身葬阆中。（据传被杀后，头颅被部下带至云阳，被云阳人所葬）
都说阆中有小吃四绝
一、牛肉薰黑卖（张飞牛肉）
张飞牛肉虽与张飞没有半毛钱关系，却是从乾隆年间就已成为阆中标志性的特产了。相信大家在各地的特产店或者超市里都能看到它的身影。或凉拌或当零食。各种口味，滑糯爽口，连牛筋都是嫩到不行，令人垂涎三尺。
华珍牛肉
不过对于阆中本地人来说，华珍牛肉也是能与张飞牛肉媲美的品牌，现做现切现卖，抽真空无防腐剂。那才真正是你在外地买不到的特产。价格：85-90￥/斤
二、凉面热着卖（阆中牛肉面）
本地人叫牛肉凉面。先将面条煮熟扇凉，再浇上配料齐全的热卤汁。一大碗面端上来，稠稠的，有点像南方黑芝麻糊。配菜：一撮脆生生的韭菜和香菜。当然对于酥酥来说，辣味不足的时候喊老板来勺辣椒面还是很有必要的。价格：6￥/碗
三、馒头盖章卖（白糖蒸馍）
阆中的美食文化源远流长，由回、汉、满多民族饮食文化构成。所以有这样的馒头也不奇怪了，硬邦邦的馒头泛着甜。喜爱因人而异，不过酥酥个人不太喜欢这种偏硬的口感。至于为何要盖红章，只是有名的店家将红色的食用色素用章印在馒头上，让路人莫认错而已咯。价格：10￥/袋
四、醋当饮料卖（保宁醋）
走在古城的主干道上，必定会被这样现场制醋的场景所吸引。
各种口味，现磨现卖。甚至还有醋泡脚的店面，可以祛湿驱寒，增加皮肤弹性。
保宁醋是全国四大名醋之一，四川人应该没有不是吃保宁醋长大的吧。价格：大概5kg/20￥
边逛边看，不知不觉已是夜幕降临。晚上的古城又别有一番韵味。
中天楼，可以眺望整个阆中古城区。
花间堂.阆苑
酥酥要带大家入住的，是这家叫做花间堂.阆苑的客栈。花间堂在全国好几个古城名镇都有客栈，比如丽江、苏杭、香格里拉等等。四川只有一家，就在阆中的古城里。
住过花间堂的朋友都知道它的风格，古色古香是第一感觉，宁静别致、干净清爽。没有故意追求历史的厚重感，却又能够与现代很清新的结合。又一次告诉你，lessismore.
推门进入庭院，立刻与外面节假日的喧闹气氛隔绝开来，鸟语花香，却宁静雅致，心立刻也跟着平静了下来。
大厅有茶室和影音室，书吧、围棋和随取随用的笔墨纸砚。我们是晚上才到，服务员暖心的送上养生粥，立刻卸去逛了一天的疲意。
讲究的朋友也可以得到很好的体验，房间有花果茶和普洱，洗浴是欧舒丹，马桶是full-automatic，淋浴感受不错。总之是在大城市和风景名区至少+的五星配置了。
他家也有复式上下层，空间非常大。总体价格-￥不等，节假日攀高，不过还是比同品牌在其他景区的店要便宜很多。
作为处女座定会迫不及待的查查这老宅的来历。原来这里曾是当地酿醋世家——田家的大院，四川军阀杨森曾与田家大小姐在此成婚并在那个风起云涌的年代留下花间痴梦。现在由花间堂将川北民居和古典汉风完美的结合，却又能发现处处是西式简洁明快的别有用心。
说实话，累了倦了的时候，在这里真就仿若进了世外桃源般不想出去。有时候和朋友或家人来这么一趟小小奢侈的静心之旅，不是为了炫耀，不是为了自拍，是给被城市混泥土封锁的心注入一股新鲜的血液和空气。
DAY4
一夜无梦的好眠之后，起床吃过暖暖的早餐，到庭院泡杯茶，像猫咪般肆意沐浴久违的阳光，套用一句话：我也是醉了！
到中天楼眺望整个古城，清晨的古城笼罩在氤氲之中，映射着斑驳历史，回味无穷。
老宅院子
古城的各家老宅大院也是百花齐放，各有特色。每一砖一瓦，一房一梁，那活的都是两个字：考究
在网上寻得一张老旧的古城照片，虽不及现在大众的审美，但在彼时彼景，却是与古城相得益彰、相映生辉。就以此片来结束我这四天的老家之旅。
酥酥的话
常年在大城市生活的我们，见惯了车水马龙、灯红酒绿。太绚烂的东西太刺眼，太刺眼的东西容易让人迷茫。适时的让心灵放松一下，到远离喧嚣的古城古镇，放下手机，收起麻将，关掉二甲基亚砜密度北京有治疗白癜风的医院吗
