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行文明事
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为消除秋季学校食品安全隐患，确保师生饮食安全，阆中市市场监管局于8月30日，全面启动阆中市各级各类学校食堂及校园周边食品经营单位集中专项检查工作。
在此次专项检查工作中，各监管所按照分片包干原则，突出宣传教育、问题整改和严格执法。在全市学校自查基础上，对辖区学校食堂资质、“三防”设施、环境卫生、留样及餐厨废弃物管理等情况逐一进行检查，对原料采购、食品储存、加工制作等环节进行全面检查。
同时，根据检查情况，对各学校食堂实施食品安全监督量化分级管理动态等级评定，督促健全食品安全事故应急处置机制，加快落实学校食堂“明厨亮灶”视频厨房。执法人员还对校园周边餐饮服务单位进行了食品安全隐患排查。
截止目前，该局共出动执法人员人次，检查学校食堂38户，校园周边餐饮服务单位45户，责令限期整改26户。
编辑：杨雅萍
审核：蒲妍
来源：阆中市市场监督管理局
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