前段时间辣条掀起了一阵狂潮，
小编也是辣条控中的一人！
不过，从今天开始，
小编要放弃辣条了！
因为小编找到了比辣条更好吃的啦!
“微波薯片”做法原料：马铃薯、黄油、盐
1、将马铃薯洗干净切成薄片;
2、将马铃薯放入碗内，再加入黄油、盐，搅拌均匀;
3、将薯片摊开放在微波玻璃盘上;
4、放入微波炉中，高火叮3分钟后取出翻面，再高火叮3分钟即可。
“奶香红薯窝头”
做法原料：红薯、玉米面、奶粉、白糖
1、红薯削皮切薄片放大碗里，上笼屉蒸熟;
2、趁热把奶粉、白糖拌进去，立刻放入玉米面用叉子或调羹拌合;
3、等玉米团不那么烫时，用手揉面使其均匀，再静置10分钟让面团松弛;
4、把面团搓成长条，切小块，搓圆了后用大拇指抠一个窝;
5、直接把做好的窝头放上笼屉，大火蒸20分钟即可。
“劲爆鸡米花”
做法原料：鸡胸肉、面粉、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉1、鸡肉洗干净切成小块，用盐、胡椒粉、蛋清腌制10分钟;
2、鸡肉腌制好后，均匀裹上面粉，再均匀裹上蛋清，最后裹上面包糠;
3、在锅中加入适量油烧热，将鸡米花倒入锅中;
4、炸至金黄色，捞出沥油装盘即可。
“琥珀核桃”
做法原料：核桃仁、白砂糖、芝麻
1、清水在火上加热，放入白砂糖糖在水中融化;
2、把糖熬制粘稠状时，把核桃仁倒入锅中，均匀裹上糖衣并关火;
3、把上好糖衣的核桃仁趁热摆在盘里，快手撒上芝麻即可。
“酸梅汁芸豆”
做法原料：白芸豆、干乌梅、干山楂片、甘草、冰糖
1、白芸豆提前用温水泡发，然后剥皮备用;
2、砂锅中放入水，将乌梅、山楂片、甘草用水冲洗放入砂锅中;
3、大火煮开水后，转小火熬煮半小时后加入冰糖，再煮10分钟;
4、煮好之后的酸梅汁，捞去乌梅，山楂，甘草杂质;
5、然后将白芸豆加入到酸梅汁中，焖煮4小时即可。
“紫薯芝麻饼”
做法原料：紫薯、白芝麻、糯米粉、白糖、牛奶
1、紫薯洗干净削皮，上锅大火蒸30分钟;
2、将蒸熟的紫薯，压成泥状，加入白糖、糯米粉、适量牛奶搅拌均匀;
3、将紫薯泥捏成小圆球，均匀地裹上芝麻;
4、用手将紫薯球压成紫薯饼，放入烤箱，上下火度，烤制15分钟即可。
“奶香爆米花”
做法原料：自爆玉米粒、奶粉、白糖
1、自爆玉米粒装在碗中，撒上一层奶粉;2、碗上扣上一个盘子放入微波炉中，高火叮3-4分钟;3、取出之后放入白糖搅拌均匀即可。“五香脆皮蚕豆”
做法原料：新鲜蚕豆、八角、葱、姜、香叶、盐、老抽、胡椒粉、辣椒粉
1、蚕豆用水泡一夜，葱、姜切末;2、锅中放入水，倒入蚕豆、葱、姜、八角、香叶、盐、老抽;
3、大火煮开，转小火煮15分钟捞出沥干水分;
4、锅中无油把蚕豆炒至皱皮;
5、再在锅中加入适量油烧热，蚕豆下锅炸到皮爆开，颜色稍变出锅;
6、最后加入适量盐、胡椒粉、花椒粉调味即可。
“盐焗腰果”
做法原料：腰果、盐
1、在锅中铺上一层盐，铺上一层腰果;2、再盖上一层粗盐，密闭上锅盖;
3、开最小火烧10分钟，关火再焖5分钟开盖;
4、用大漏勺过滤掉盐即可食用。
阆中滴吃货们，快点回家做起来吧，这十款小吃分分钟让你忘掉辣条!
来源丨吃在重庆
编辑丨芸芸
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